Có thể bạn thích công thức nàyChè rong biển lạnh
Cách làm món Chè rong biển lạnh
Rong biển luôn được xem là loại thực phẩm giúp bạn giải nhiệt một cách
hiệu quả trong ngày hè nắng nóng qua những món chè. Vậy sao không tự
mình cho mình một ly chè rong biển tại nhà nhỉ? Hãy cùng vào bếp với
chúng tôi và tìm hiểu công thức nhé!
Nguyên liệu gồm có:
- 1 nhánh rong sụn (rong biển chân vịt) hoặc rong xương
- 2 múi mít
- 8 trái nho đen
- ½ (một phần hai) trái thanh long
- 100 ml sữa dâu tiệt trùng
- 100 g đường cát trắng
- 60 ml kem sữa tươi
- Đá đập nhuyễn
Hướng dẫn nhanh:
- Dùng lạnh.
Thực hiện:
1. chuẩn bị sẵn:
- Rong biển: rửa thật sạch cát và muối, ngâm nước cho nở, để ráo, ngâm rửa bằng nước vo gạo, xả rửa thật sạch lại để rong biển dai dòn, trắng và không bị mùi tanh của biển, để ráo, cắt ngắn vừa ăn.
- Mít: Bỏ hạt, xắt sợi.
- Nho: Cắt làm đôi/trái, bỏ hạt
- Thanh long: Cắt hạt lựu to, bỏ vỏ.
2. Pha chế:
Hòa tan đường và sữa dâu. Sau đó, cho kem sữa tươi vào quậy đều, bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh.
3. Trình bày:
Chia đều rong biển và trái cây vào các chén, cho đá đập nhuyễn và chế dung dịch sữa dâu đường lên trên. Dùng lạnh.
Theo SSM
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
